¿Qué es el área de Promocion Social dentro de la estructura del INEM?
Promoción Social, es la acción colectiva que busca desarrollar las potencialidades de las personas y las comunidades para colaborar con la transformación de la sociedad, en la construcción de un mundo más justo, participativo, sustentable y solidario.
El área de Promoción Social ofrece dentro de la Media Tecnica, dos especialidades, con salidas ocupacionales en GESTIÓN SOCIAL y TÉCNICO EN COCINA ( Gastronomia)
GESTIÓN SOCIAL:
Es la construcción de espacios de interacción social en una comunidad determinada, basado en el aprendizaje colectivo, continuo y abierto para el diseño y ejecución de proyectos que atiendan las necesidades o problemas identificados, la persona en la familia, en los grupos y en la comunidad.
Proyección humana en función del mejoramiento de las condiciones de vida de las personas instituciones o comunidades a través de una serie de estrategias que involucra recursos humanos técnicos y financieros.
GASTRONOMÍA:
—Es el estudio de la relación del hombre con su alimentación y su medio ambiente o entorno.
—Es una disciplina que estudia varios componentes culturales tomando como eje central, la comida.
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